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Al plato

Una cena con invitados

Una cena con invitados Cuando vives en un piso de estudiantes son muy normales las cenas con amigos. Sin embargo, esto se acaba convirtiendo muchas veces en pedir unas pizzas y sacar unas cervezas. Esto no es la receta de un plato sino de una serie de entrantes o aperitivos para servir en una cena informal:
Chorizo al vino: Es un aperitivo fundamental para este tipo de cena. Basta con cocer el chorizo en vino blanco a fuego lento hasta que el vino este del color del chorizo.
Tostaditas: Esto es un pincho muy socorrido en estas celebraciones. Se trata de tostar pan bimbo y cortarlo en triangular. Después se puede untar con pate, queso, o poner un poco de ensaladilla rusa o txaka con mayonesa o lo que se te ocurra.
Minipizzas: Más pan bimbo pero esta vez al horno. Deja libre la imaginación e idea unas pizzas con lo que se te ocurra: tomate, queso, jamón, atún, chorizo, salchicha,...
Pimientos rellenos: Basta con coger unos pimientos del piquillo y rellenarlos con una mezcla de txaka y mahonesa. Salen muy buenos.
Revuelto de ajos y gambas: Es otro plato que es muy fácil de hacer y sale riquísimo. Basta con freir las gambas y los ajos frescos y una vez que estén hechos echarle los huevos batidos y remover. Este plato tiene que servirse caliente.
Fritos: Todo tipo de fritos es un aperitivo importante en las cenas: calamares, gambas a la gabardina, croquetas, bolas de patata,...
Se pueden añadir más platos aunque estos son los habituales en las cenas del piso. Eso sí todo bien acompañado de embutido ibérico y un buen vino tinto, o si no gusta mucho, rosado. ¿Alguien se apunta?
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2 comentarios

nuri -

Hola chiquilla; en primer lugar debo decirte que me encanta tu blog y que siempre que entro en ella se me hace la boca agua. A propósito de la cena de invitados diré que no siempre las cosas son lo que parecen y que las apariencias engañan. supongo que ya me entenderás... se me revuelve el estómago si lo pienso... UN besazo y adelante con tu blog. Mua
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Javi -

Se me hac ela boca agua. A ver si un día haces un post dedicado a los diabéticos (yo soy uno de ellos)
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