Un buen bocadillo (pero sin pasarse)

Que nadie dude que un buen bocadillo o un buen sandwich es una de las mejores cenas después de un día de trabajo, clases, o lo que sea. Mi último descubrimiento ha sido un bocadillo de lomo con jabugo y queso roquefort. Para hacerlo en casa, el mejor pan es el tipo "baguette" con una capa de jamón, si se puede de jabugo, filetes de lomo fresco(mejor que adobado) y salsa roquefort. Para hacer esta salsa basta con derretir un trozo de queso en nata líquida y un trozo de mantequilla a fuego lento y dejar que espeso. Está relamente bueno!

Ingredientes:
- una baguette
- 3 lonchas de jamón de Jabugo
- 2 filetes de lomo
- salsa de queso roquefort

1 comentario

[La de un pueblo llamado Huesca - 21 de enero de 2004 - 20:17]

Dicen que el tamaño no importa,pero a tí Leire te van los grandes, y cuanto más contenido tengan mejor... Y si a eso le unes los chorretones que se derraman del huevo frito o del queso, son una maravilla. Un consejo, antes de comer haceros con un buen número de servilletas o kleenex porque sino habrá escapes.