Lasaña

Aunque parezca algo complicado tranquilos que no lo es tanto eh? es un plato bhuenísimo y con mucha energía para cualquier dia de la semana. Utilizaremos un paquete de láminas para hacer lasaña. Ponemos a calentar un litro de agua. Cuando comience a hervir, añadimos primero 4 láminas y luego las otras 4 para que no se peguen entre sí.
Después de que hiervan durante 8 minutos aproximadamente, se sacan del agua y se ponen en un paño de cocina extendidas.
A continuación prepararemos la bechamel: En una sartén se pone la mantequilla, y cuando se derrita echamos harina hasta que haga masa. entonces añadimos la leche poco a poco hasta que espese. Añade un poquito de nuez moscada para que coja más sabor.
A continuación, en una fuente que sirva para horno, extenderemos 4 de las 8 láminas para hacer lasaña que ya teníamos preparadas. Después una capa de besamel, las 4 láminas, 1/4 de carne picada, una capa de besamel, el otro 1/4 de carne picada, otra capa de besamel, las 4 láminas restantes y otra capa de besamel y encima queso rallado
Se mete la fuente al horno para que funda el queso y ya está lista para servir.

Ingredientes:
Para la Bechamél:
-25 g. de mantequilla
-1/2 litro de leche
-un poco de harina
-nuez moscada
Para la lasaña
-1/2 kg. de carne picada
-1 paquete de láminas para lasaña
-6 láminas de queso para fundir o de queso rallado
-Un poco de mantequilla

7 comentarios

[luly - 30 de diciembre de 2005 - 17:38]

esa lasagna es cualquiera... lleva queso fresco o ricotta, jamon cocido o panceta, carne mezclada con espinaca y queso sardo rayado, intercaladas entre capa y capa de masa (placas o creppes salados) con mucho tuco, carne picada y salchicita parrillera arriba (cocinada previamente con el tuco) saludos

[Miss Dark - 06 de febrero de 2004 - 19:14]

En fin, qué imaginación tengo. Si casildo no existe ni lo del tatuaje tampoco. Lo emocionante comienza cuando tú estés en Puntacana. Te vas a perder "el reencuentro". Silencio, por favor.Bsis

[Dark - 06 de febrero de 2004 - 19:11]

Te voy a dar dos yoyas por insultar a Lyon. Casildo se ha perdido por ahí mientras se hacía un tatuaje. En fin, qué cosas.

[La madre de Lyon - 06 de febrero de 2004 - 19:07]

Lelé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dónde están las llaves de tu casa de Vitoria? No quiero dormir en esa plaza con un saco de dormir. J eje je je je je!! A dónde vas de viaje de estudios? A Puntacana o a Egipto? O a Inglaterra? Je je je... O a Burgos... Que no se te olvide que este verano emprendemos nuestro viaje de prácticas para encontrar nuestras deseadas revistas. este verano 2004 seremos otra vez de nuevo unas chicas bohemias. Las maletas y al tren!!!!!!!!!!! Bsis

[Leire - 28 de enero de 2004 - 19:41]

Siento no posteo más a menudo pero una está de exámenes y no le da la vida para todo. un saludo

[osvaldo - 25 de enero de 2004 - 22:12]

Al fin Leire, hacía 10 días que no posteabas y yo sin comer....

[alaveta - 25 de enero de 2004 - 21:12]

Suerte con la besamel! Si alquien consigue hacerla en unas cazuelas de antes de la guerra y con los plomos saltando cada 2 minutos q me avise, porfa!